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火锅炒料机的主要特点:
①加热方式:采用环形燃烧器,火焰更均匀;节能效果明显,比普通燃烧器节能20%。加装鼓风机装置,使燃气更充分,火力更强劲;电子脉冲自动点火,离子熄火自动保护;点火更稳定,熄火检测更灵敏;
②炉膛结构:烟道为内嵌式,烟气由集中的烟道向室外排放,不见明火,更安全;
③温度控制:采用直连式测温装置,测温杆与物料直接接触,直接测量物料温度;测温杆加装护套,更好的保护测温杆
炒货机的每个型号各有燃气加热和电加热两种方式。我公司生产的新型的电磁加热炒料机,恒温控制温度,可以定时炒料,所以炒料非常简单,炒料时间温度可控,不用技术培训就可以操作,简单简便,符合榨油坊的需求。炒货机采用很好的滚筒卧式结构,加热均匀,密封性好,焖炒效果特别好。同时结构上今年进行了改进,改为后盖可以打开,这样保养和维修十分方便。用气加热的炒货机配有节能灶头,可调节火力大小。用电加热的炒货机带有温控仪,可任意调节温度。滚筒的外夹层内选用石棉作保温材料,保温层性能良好,热效率很高。能保障适应各种炒货温度的需求,所炒的食品口感好。同时节电省时。
电热炒料机的优势:功率可以定制,运用电热炒料机的方案有3种,半圆,直接缠绕式的,做骨架式的。改进以前的单出料口为双出料口,加大了进料口直径,实现了快进快出的目的。用户可以根据实际情况来选择电磁加热方案。功能完善:可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、炸、煲等各类烹调功能,特别适合燃料供应以及受限制的场合。绿色环保:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省能源。操作简便:一键式操作与数码显示简单明了,智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护等功能。无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏,可避免人员及环境隐患,比传统的燃油、燃气炉具扩大了场地使用限制;配置多重保护装置,减少意外事故的发生。
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