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新乡县豫远食品机械经营部
主营：松花蛋机,皮蛋机,变蛋机
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轴承是小型洗蛋机一个重要的组成部分，一般长时间的使用之后也是需要对其进行清洗的，而对于它的清洗一般只需要3步就可以了。
一、精洗时，在油中慢慢转动轴承，须仔细地进行。
二、轴承的清洗分粗洗和精洗进行，并可在使用的容器底部放上金属网架。
三、粗洗时，在油中用刷子等清除润滑脂或粘着物。此时若在油中转动轴承，注意会因异物等损伤滚动面。
除此之外，还要注意清洗后，立即在轴承上涂布防锈油或防锈脂，而所使用的清洗剂为中性不含水柴油或煤油，根据需要有时也使用温性碱液等。不论用哪种清洗剂，都要经常过滤保持清洁。
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我们平常所见的蛋类，看起来非常干净诱人，其实它们的表面都是经过鸭蛋洗蛋机清洗过得，但是家禽刚生下来的蛋表面却是很脏，那么，怎样才能做到效率的清洗？并且它是怎样解决这个蛋类破损的问题呢？
鸭蛋洗蛋机之所以能够成功的解决了清洗效率不高和蛋类容易破损的问题，主要就是由于其左边放了转盘装置，把泥鸭蛋放在转孔中，转动中鸭蛋自行跌入毛刷孔中，毛刷设置为三个滚轴推进式，鸭蛋在滚轴中间位置，利用滚轴摩擦力让鸭蛋翻转清洗，洗干净的鸭蛋会自行落入水中，利用水的浮力达到无破损的目的。黄冈特别是英山地区，所谓的生开皮蛋就是指平时我们吃的松花皮蛋。
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小型洗蛋机是清洗蛋类产品的一种设备，而这种设备使用的时间长了之后，它的卫生情况也是必须要注意的。一般情况下，要想保证它的卫生安全，通常需要做到以下两点：
一、毛刷应经常检查，在清洗不同蛋类时调整大小，以免太小造成清晰不面。当然洗蛋机的外壳也应该经常擦拭，防止遗留的水分等腐蚀壳体。
二、应定期的进行水槽清理；蛋卡是放置蛋类的工具，应经常擦拭，避免有异物造成蛋类损伤；每天使用后对洗蛋机的机架和大小水箱清洗干净，打开机罩，保持一定得通风时间。
总之，只有做到了以上的两点，才能保证小型洗蛋机的清洗环境的卫生以及食用的安全。
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一、外出用餐时，避免接触生蛋的各类餐具，避免食用含不熟蛋类的各类食品，尤其是小孩与老人。同时不要食用破损与破损后被污染的蛋类，避免食用生蛋类产品。
二、选购蛋类产品的时候，尽量选购正规品牌企业的，避免三无农产品。并且购买后的蛋类产品要放入冰箱、保持鸡蛋在7摄氏度冷藏的习惯，防止蛋类变质。
三、食用时应将其煮熟，煮到蛋白与蛋黄都凝固的程度。熟蛋也要及时放入冰箱保存，在温暖处或室内存放好不要超过2小时。
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