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每条养殖通道长22米,宽5米,深2.5米,可建造水泥结构,也可用玻璃钢材料。鱼就集中放养在养殖通道中,气提推水设备安置在通道的进水端,推动水体向通道另一端流动,同时为水体增氧。生长水体中的养殖污染物(残饵、粪便)自动抽离,还可以进行固液分离处理,回收利用。由于水体在不断循环中供氧充足,通道内养殖密度可达300公斤/立方。
通道的尾端设置集污区,鱼类的排泄物以及剩余饵料随水流冲到集污区,由集污设备抽送到水处理系统,通过沉淀、过滤以及鱼菜共生系统净化以后,再排入大塘内使用。如此往复循环,可始终保持养殖水体的洁净。“渔乐仙宫”圆形内循环*养鱼系统由圆形养殖槽、水循环吸污系统、增氧系统、尾水净化系统、水质监控系统、捕1鱼系统、自动投喂系统等部分组成。智能化监控系统可24小时监控养殖水体的温度、溶氧量以及PH值等重要指标,管理人员可随时通过手机APP实时掌握并操纵设备运行状态。
笔者:您说工业化流水养鱼技术是将传统池塘“开放式散养”模式为池塘循环流水“生态圈养”模式,但在人们常规的观点中大家都认为散养的鱼才是天然的,品质好。那么你们这样把鱼圈起来养殖真的好吗?你对这个问题是怎样看的?
周:从家禽和畜牧品种上来看,确实是散养的品质更好,比如把鸡养在一排排笼子里,那养出来后味道一定不如散养的。但是在我们的流水养殖系统里并不一样,传统的大塘养殖大多数时间水体都是静止不动的,鱼在里面连觅食都省掉了,到投饲时间吃就是了,比如说草鱼养的是越来越短、肚子越来越大,甚至还有脂肪1肝。把鱼限制在相对狭小的空间里,而让流动的水不间断地在“跑道”内流过,带来氧气、食物,带走粪便、残渣。而圈养在水泥槽中的鱼因为水是24小时流动的,而鱼又有顶水习性,喜欢溯流而上,所以就人为促使它一直在运动,形象地说相当于人在跑步机上的状态,因此养出来的鱼体形更美、味道更佳。
关于流水圈养的鱼是否比静水散养的鱼品质更好,这方面的工作很多单位已经在做了,包括鱼肌肉品质、营养成份含量、水份含量等的测定,大数据时代只有拿数据说话才能更令人信服。这都是非常好的素材。
在育种过程中,需要定期取样进行显微镜检查。如果发现寄生1寄1生虫,则需要及时治1疗。应注意,药1物1需要在给予流动槽之前完全溶解或稀释。今年5月,响水春海生态养殖有限公司引进了1新的循环水产养殖技术。由于繁殖空间小,没有必要使用药1物在浓鱼中烧鱼。捞鱼的捕捞非常简单,因为养殖的鱼已经在禁区内。一般来说,鱼在活1中捕获,然后在现场1运输中出售。应该注意的是,捕1鱼时,英国人应尽量避免粗暴操作,以免造成鱼类压力和严重1伤害。捕捞时,先将鱼类集中,然后通过净水泵或特殊抽水泵从水产养殖水中快速提取,这样可以减轻鱼的压力,降低人工成本。
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