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设备占地面积小:采用的烘干房设计,无需像阳光一样烘干等需要大面积土地,节省大量场地租金;只需一小块平整场地即箱式食品烘干设备/箱式面筋烘干机/箱式热泵辣椒烘干可布置成套干燥设备。烘干房翅片管散热器同样采用的是对流的方式进行散热,而对于烘干房来说,它的温度需求要比我们一般的室内高出很多,因此所用到的烘干设备必须有能力提供如此高的温度,而翅片管散热器的供暖温度可以达到180℃。烘干机燃料广泛,可用木材下脚料、煤,也可用,煤气。
我国果蔬等农产品可干制加工的种类非常多,从水果到各种蔬菜,再到食用菌、干果以及面条、粉丝等深加工产品,如果包括中药材、烤烟等需进行干燥的农产品,种类就更加繁多,果蔬等农产品干燥加工产业的发展空间和增值潜力巨大。目前,我国农产品干制加工方式随着人工费用的不断增长和市场对农产品质量和卫生要求的提高,正在由自然晾晒向采用机械干燥的方向快速发展。但从整个农产品干燥加工业的规模来看,农产品干燥加工的单位虽然很多,除少数大型食品加工企业外,多数为小微企业和小作坊,但可以看到的是,这个产业已经大踏步起步,且发展很快,并随着技术进步和的支持,必将向更好、更快和规模化方向发展。
6.热泵干燥
随着我国对农产品物料加工质量要求的逐步提高,以及对节能和环保的要求,采用既能保持农产品色、香、味和营养成分,又能够节能、环保的干燥设备是未来发展的必然趋势。为此,近年来在我国南方悄然兴起了采用热泵干燥的方法。
热泵――顾名思义,实质上是一种热量提升装置,即热泵烘干机组是利用逆卡诺原理,可从周围环境中吸取热量,并把它提升传递给被加热的对象(如烘干房内的物料)对物料进行干燥,其工作原理与制冷机类似,都是按照卡诺循环原理工作的,所不同的是一个是制热、一个是制冷。因此,热泵干燥也是用电作为热泵机组的动力,烘干室结构与烘房相同,具有节能、运行可靠、易于自动控制、适合于多种物料使用、干燥和排放无污染等优点,也是今后重点发展的一个方向。
当然,热泵干燥也有一个适宜的环境温度工况区间,即环境温度比较高时其能效就比较高,因此,比较适合于我国南方气温较高一些的区域使用。在北方使用(尤其是在气温比较低时的夜间)增加辅助热源来提高干燥空气的温度和热泵的干燥工作环境温度。
农产品烘干机的特点:1.运行费用低。高温热泵的运行费用与燃煤费用相当。2.安稳可靠。无任一电加热装置,水电分离,从根本上了普通电加热漏电事故的发生。3.舒适方便。不受阴、雨、雪等恶劣天气的影响。4.稳定性高。高温热泵在压缩机的排气压力、排气温度、过流、过热、过载等重要参数的控制和保护方面,精密设计、严格控制,保证热泵系统在的工况下运行。5.绿色环保。热泵主机采用高温制冷剂。由于热泵烘干的全过程是在封闭系统中进行,不需向周围环境排湿,同时也不会排出有害、有臭味的气体。6.烘干房控制系统采用智能控制系统。稳定性高。操作简单。可控主机的加热时间与加热温度。在15-75度之间可以任意控制,同时控制排湿时间。并可利用晚上低谷用电,只要将机组设定好烘干时间,与烘干参数。无需守候主机自动运行对产品进行烘干。产品烘干后自动停机,就可取出烘干后的产品。7.受热均匀,烘干品质良好。
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