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先说说海产品鱼虾烘干设备的原理:通过压缩机做功,驱动管路中的传热工质吸收外界环境中的热量,再通过换热装置将热量释放到烘干房内,通过热风循环系统进行不断烘干的过程。
海产品鱼虾烘干设备的结构:1、热泵加热机组2、保温箱体装置3、热风循环装置4、自动排湿装置5、智能控制装置
海产品鱼虾烘干设备所具有的优势:1、可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。2、烘干过程温度分布均匀,湿度可以自动控制。3、、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。4、烘干过程能耗低,有效地减少运行成本。5、通用性强,减少了投资费用的同时,提高了设备的利用率和有效使用率。海产品烘干设备是以空气能作为运行热量,少量电能驱动,来达到去除鱼类、贝类水分的目的,移动式海鲜烘干机干燥过程在密闭的干燥室中进行。将大气环境的热能回收利用,无需消耗其他能源,能耗低,三级热回收装置+三级除湿技术,节能效果非常明显,不会释放任何有害污染物,绿色健康环保,适用于干燥黄花鱼、鱿鱼、鲫鱼、墨鱼、鲶鱼、草鱼等海产品。
海产品烘干设备有哪些优势:1、利用35度左右的热风,干燥空气在鱼虾等食品中强制循环,使其含水量逐渐降低,达到干燥过程。
2、在干燥的过程中鱼不变形、开裂、变色、变质、氧化、干燥,好补液后干燥、少损失营养、贮藏期长,比传统烘干设备更有效地保护海产品颜色,香味、口味、及干燥产品的形态。
海产品烘干设备烘干的过程:在对收集的进行脱壳处理时,应确保肉的完整性,然后用清水洗去壳渣,然后将其浸泡在盆中以去除一些粘液,再在沸水中焯一遍。焯过的可以立即放入材料托盘中(干燥需要用网格垫,干燥后的好取出)。将物料托盘插入物料车,推入海产品烘干机设备的干燥室。
空气能热泵水产品烘干机设备是一种、绿色环保的符合可持续发展的新型设备,该设备必将得到大力推广,成为烘干行业的新宠。
海产品烘干机设备温度如何设设置,要看烘干海鲜的特性和干燥要求,下面介绍几种不同的虾烘干时温度的设置。
对虾耐高温。有效提高干燥温度可以缩短干燥时间。通常,温度的工作范围在62度到65度之间。因为对虾干煤后需要保持一定的含水量,这样它的口感味道很好,所以它不是完全干的。一般在此温度下进行干燥和排湿,工作时间为4-5小时。对于不同大小的以对虾产品,时间会有所不同。虾仁是消费者经常食用的海鲜。需要通过烘烤、云皮和再次烘烤虾来获得。在脱皮初期,烘烤温度较高,可达68℃~70℃。经过2-3个小时的高温烘烤,虾皮变脆。在网袋中反 复摇晃后,虾皮就会脱落。取出虾仁,按照所需的干燥度再次烘烤。温度可控制在62℃至65℃之间。
传统干燥室使用煤炭或木柴加热和干燥物品,然后定期打开门窗通风,排出干燥室内的水蒸气,这也会导致热量损失。因此,需要更多的燃料,导致干燥成本增加。
鱼干烘干机是在不打开门窗的情况下实现烘干房的排湿:
对于干燥室内的排湿,可以在室内安装高温排湿器。这是干燥室的专门排湿设备。排湿器放置在室内相对湿度较高的地方,可将潮湿空气吸入体内,通过冷凝系统将水蒸气冷凝成水,然后通过排水管将水蒸气排出室内。排湿器在室内循环,不会造成干燥室内的热量损失,达到节约干燥成本的目的。
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