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目前我国海产品总产量3500万吨,我国海产品正朝着深加工方向发展,依靠技术创新提高产品竞争力。海产品加工应采用新方法、新工艺、新技术,在现有加工技术的基础上进行技术创新。作为海鲜干加工中的重要环节,其烘干技术直接影响到海鲜的加工深度。毫无疑问,在海鲜干燥行业,烘干是一个耗能很大的过程,需要烘干和加工的海鲜产品很多,因此空气能热泵海鲜烘干设备具有很大的发展潜力。水产品烘干机是用来烘干鱼、虾、蟹、贝类等的烘干机设备,水产品干燥加工对其储存、运输非常重要,因此水产品烘干机在水产养殖业和生产企业中的应用也有着举足轻重的地位。
开环海鲜干燥设备/低温移动海鲜干燥机有哪些优势?1、板房与搁板简单灵活,可任意将多台主机并排大量烘干,可设计成板房式或装配线式。2、热风在干燥室内密闭循环,热,节能。并配有热风回收装置,充分节约能源,设备无二次污染,符合国家食品卫生标准。3、海鲜在干燥过程中不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化,干燥,干燥后水合性好,营养损失少,贮存期长。与任何传统的干燥设备相比,能更有效地保护干燥物料的色、香、味、个性形态和活性成分。配备高强度循环轴流风机,促进箱内热空气的强制循环。由于干燥室的上下部分之间的温差非常小,所以海鲜处于热风循环状态,有足够的风量和热量使海鲜干燥更均匀、更快。空气能热泵干燥机,不仅提高了干燥产品的价值,还减少了劳动力需求,有效降低了干燥成本。
海产品烘干设备是以空气能作为运行热量,少量电能驱动,来达到去除鱼类、贝类水分的目的,移动式海鲜烘干机干燥过程在密闭的干燥室中进行。将大气环境的热能回收利用,无需消耗其他能源,能耗低,三级热回收装置+三级除湿技术,节能效果非常明显,不会释放任何有害污染物,绿色健康环保,适用于干燥黄花鱼、鱿鱼、鲫鱼、墨鱼、鲶鱼、草鱼等海产品。
海产品烘干设备有哪些优势:1、利用35度左右的热风,干燥空气在鱼虾等食品中强制循环,使其含水量逐渐降低,达到干燥过程。2、在干燥的过程中鱼不变形、开裂、变色、变质、氧化、干燥,好补液后干燥、少损失营养、贮藏期长,比传统烘干设备更有效地保护海产品颜色,香味、口味、及干燥产品的形态。3、海产品烘干设备在循环过程中不断蒸发鱼、虾等食物表面的水分,饱和空气被冷却形成水,水被释放出来。4、低温烘干,干燥方式接近自然干燥。鱼干质量好,色泽好,无污染,节能显著,更符合环境卫生要求。5、采用闭环干燥方式,节省运行成本;无废气热排放,无噪声污染,环保。6、干燥性能比普通电加热除湿干燥节能65%以上,大大节省运行成本;
其次,依靠阳光干燥效率低,需要在晴天干燥几天。阴天或干燥时间不足可能会导致鱼干含水量高,容易发霉,并在后期储存时易发霉。
空气能水产品烘干设备鱼干烘干机的优点:
1、采用热泵水产品烘干设备对鱼干进行综合干燥,能耗低,有效降低运行成本
2、干燥过程应通风良好,鱼干表面应加热均匀,无需人工进入翻转。保持鱼干的光泽,成品质量可以统一。
3、干燥过程,干燥过程中没有过热或燃烧的危险
4、自动温湿度控制,精度高。有效避免人工操作造成的不干燥或过度干燥现象,降低劳动强度和操作成本
5、通用性强,鱼干烘干机可一机多用,可用来烘干鱿鱼、大虾、虾米等海产品,还可用来烘干果蔬、食品等,降低了投资成本,提高了设备的有效利用率。
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