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总而言之,定期清洁、保养和维修羊肚菌烘干房有助于保持卫生、提率、预防故障、延长设备寿命和提高安全性。这样可以确保烘干过程的稳定性,保证产品的质量和安全,同时遵守相关法规和标准。
香菇烘干房的使用要求主要包括以下几个方面:
温度控制:香菇烘干需要在适宜的温度范围内进行。通常,烘干温度应控制在50°C至60°C之间,以充分干燥香菇并保持其质量和口感。
传动故障:传动系统故障可能涉及皮带、链条、齿轮等部件的断裂、松动或磨损。这可能导致传动效率下降、噪音增加或传动断裂。解决方法包括检查传动部件的紧固状态、更换损坏的部件或重新调整传动系统。
加热系统故障:加热系统故障可能包括加热元件(如加热管)损坏、温度传感器失灵、控制系统故障等。这可能导致烘干温度不稳定、过高或过低。解决方法包括更换损坏的加热元件、校准或更换温度传感器,以及修复或更换控制系统。
通风系统故障:通风系统故障可能包括风扇故障、风道堵塞、通风口不畅等。这可能导致烘干房内的空气流通不畅,影响烘干效果。解决方法包括检查风扇运转情况、清理风道和通风口,以确保良好的通风。
排湿原理:由热源提供热量使烘房达到设定温度后,物料水分以蒸汽在烘房内散发,智能系统打开排湿机进行排出湿气,百叶新风阀自动打开进行换风,整个循环过程使烘房内物料达到干燥目的;如果只有热源没有排湿设计,热气只能在烘房内“打转”温度再高物料也难以达到干燥效果,这也是能耗高的因素之一。
设备选择:
热源选择:空气能热泵烘干机
排湿机:热量排湿回收机或者排湿风机
新风阀:百叶新风阀(如果选装热量排湿回收机该工具可省略)
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