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红薯打淀粉,历史由来已久。红薯有春红薯和麦茬红薯之分,它全身都是宝。薯类淀粉深加工机器工艺流程旋流器的操作要点:经常观察旋流上方压力表的变化,压力过高,说明旋流器内的旋流管有堵塞现象存在,应在下班时拆下来清洗干净,重新装好。春红薯产量高、淀粉含量高,出粉率高,熟红薯多干面,吃的猛了易噎人;麦茬红薯多软甜。
红薯淀粉生产线价格主要受到设备机械化程度、淀粉品质要求、产量、材质四大因素影响。价格从几千块几万块到几十万几百万不等。
红薯淀粉加工设备工艺说明
净化与沉淀的基本原理:泥、沙的比重大于水,又大于淀粉颗粒的比重,根据比重分离的原理,使用旋流除沙,或使用流槽的沉降法,均可达到较为理想的效果。收集的淀粉被螺旋输送机输送到振动筛单元,将粗颗粒物质从精淀粉中筛分出来。而黄浆的比重,接近于水,又比淀粉颗粒的比重轻,其形状为掌形,加工周期越长胶性能越大,粘筛,粘住淀粉颗粒,极难分离,故要求原料新鲜,工艺流程短,及时分离。
薯类淀粉深加工工序
鲜薯的净化处理(清洗上料输送)
在薯类淀粉生产中,薯类的清洗是一个很重要的工序,它直接对淀粉的质量起着关键作用,开封丽星公司生产的螺旋式清洗输送机,具有占地面积小、运行平稳可靠、寿命长等特点。作为食品、造纸、纺织、石油等工业需求较大的变性粉(酸变性淀粉、氧化变性粉等),今年的年需求量在400万吨以上,仅方便面市场就需近30万吨,国内仅10万余吨,其余都依赖进口。经推广使用以来,在薯类淀粉工业中得到了广泛的应用。鲜薯出土后会带百分之三到百分之五的杂质、泥土、小石块等,达到使用标准,首要的输送清洗非常重要,因为不清洗干净,一旦进淀粉浆中,就会给后道净化工艺带来很多不便,使淀粉生产增加成本,生产的淀粉等级下降,价格也相应下降。
薯类淀粉深加工工序
分离园筛主要有送料搅龙、筛绢架、旋转毛刷、胶皮刮板、筛盖、筛底、传动系统组成。
启动园筛后应打开中心轴喷水阀门,然后将粉碎后的粉浆均匀的送入进料口,由螺旋推进器等速的送入筛内,粉浆在螺旋升角为3-5°的旋转毛刷与胶皮刮板的搅拌推动下,在筛内翻滚前进,筛网采用无外支承架结构,这样不仅提高了分离面积,而且还增加了筛网抖动,改善了分离效果。②鲜红薯的破碎:锤式粉碎机用于红薯淀粉生产效果非常好,动力小,*。这种设备即利于排渣,毛刷又能刷去筛网表面的果胶,使筛分工作连续进行。生产时,进料要均匀、连续,喷水要有一定压力,掌握好量。
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