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真空干燥机分为静态干燥机和动态干燥
JLZ圆筒形,JLZ方形真空干燥机属于静态式真空干燥机。适用于在高温下易分解,聚合和变质的热敏感性物料的低温干燥;被广泛地应用在制药、化工、食品、电子等行业。
真空干燥是将被干燥物料处于真空条件下进行加热干燥。它利用真空泵进行抽气抽湿,使工作室处于真空状态,物料的干燥速率大大加快,同时也节省了能源。注:如采用冷凝器,物料中的溶剂可通过冷凝器加以回收;如采用JLZ系列水环真空泵或JLZ系列水力喷射真空泵机组,可不用冷凝器,节省能源投资。
特点:
真空下物料溶液的沸点降低,使蒸发器的传热推动力增大,因此对一定的传热量可以节省蒸发器的传热面积。蒸发操作的热源可采用低压蒸汽或废热蒸汽。
蒸发器的热损失少。在干燥前可进行消毒处理,干燥过程中无任何不纯物均无混入,符合JLZ要求。属于静态式真空干燥器,故干燥物料的形体不会损坏。
应用:
适用于在高温下易分解,聚合和变质的热功当量敏性物料的低温干燥;被广泛地采用在制药、化工、食品、电子等行业。
农产品干燥是指脱出农产品一定水分,而将可溶性物质的浓度提高到微生物不能利用的程度,同时,产品中所含酶的活性也受到抑制,产品能够长期保存。农产品中的水分是以游离水(机械结合水)、胶体结合水和化合水三种不同的状态存在。游离水(机械结合水):以游离状态存在于农产品组织中,是充满在毛细管中的水分,所以也称为毛细管水。游离水的特点是能溶解糖、酸等多种物质,流动性大,借毛细管和渗透作用可以向外或向内迁移。游离水占农产品种水分大部分,所以干燥时排除的主要是游离水。不按确定的定量比与化学物质结合的水分为胶体结合水。胶体结合水对那些在游离水中易溶解的物质不表现溶剂作用,干燥时除非在高温下才能排除部分胶体结合水。化学结合水一般不能因干燥作用而排除,只有化学反应才能将水分分开。木材烘干科学的研究范围
烘干技术的开发及应用需要具备三方面的知识和技能。
首先是了解木材的材性如材种、基本密度、干缩率、含水率及木材尺寸等;
其次是传递过程的原理,即传热、传质、流体力学和空气动力学等能量传递原理;
第三是掌握烘干手段,主要是烘干设备、自动控制等方面的工程设计。木材烘干学的研究对象主要为锯材,研究木材与水分的关系,干燥介质(drying medinun),木材的烘干特性(drying properties)及其烘干过程中的热、质转移规律;研究实施木材烘干设备、工艺及其技术经济指标。
因此,木材干燥是一门木材学、热工学、力学、建筑、自动控制等多学科交叉型的应用学科,是木材科学领域的一个重要分支。
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