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干燥灭活是指处理种子,使其,使其不能萌发和生长。微波熟化机微波烘焙设备用于奇亚籽、亚麻籽、线麻子、油菜籽、黄豆、黑豆、芝麻、糯米、黑豆、花生、藜麦、南瓜、玉米、红小豆、绿豆、豌豆、腰果、杏仁、夏威夷果、核桃仁、开心果、莲子、麦子、麦片、小米、高粱、百合、葛根、山药片的低温烘焙、熟化、杀菌,一机多用。
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传统的烘烤设备用蒸汽加热,需由内向外加热,加热速度慢需消耗大量煤炭,而微波真空烘烤设备采用电磁波加热,无需介质传热,直接加热到物体内部,加热速度快,1千瓦微波可在3-5分钟内将常温下的水加热到100℃,避免了上述缺点,因此快速、,烘烤周期大大缩短,降低了能耗。比传统烘焙工艺能提高四倍以上的工作效率。
微波烘烤设备加热均匀,是由内向外同时加热物料,物料的内外温差很小,不会产生常规烘烤过程中出现的内外加热不一致的情况,从而产生膨化效果,有利于粉碎,烘烤质量大大提高。
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微波炉内外同时烘焙,因此烘焙均匀,不会出现焦糊或内生性外熟现象;微波炉烘焙时间短,速度快;设备占地面积小,能耗低,设备自动化高,节省人力,降低劳动强度,操作简单,即开即用,易于控制。
设备为流水线操作,运行稳定,可连续工作7、环保无污染,整个工作过程无任何污染物排放,采用食品级不锈钢制作,保证食品质量的同时,大大延长了设备的使用寿命,设备结构简单,没有复杂的锅炉、管道,无复杂的微波炉烘焙同时,具有杀菌、杀虫、防霉等功能。
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设备一机多用,在食品、药材、纸制品、木材等行业的灭菌、杀虫、烘干等均可使用设备参考参数(根据不同机型可调)。我公司生产的亚麻籽烘烤灭菌设备,采用低温微波新技术,烘烤温度控制在120℃左右。
采用美国雷泰红外线测温仪,可实时在线监测、控制花生烘烤温度。花生米烘焙设备可以在几分钟内完成腰果的烘焙过程,设备操作简单,1-2名工人就可以操作设备,平均每公斤腰果烘焙费用大约为0.3毛。
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工作原理:微波烘烤设备将电能转化为微波能,电磁穿透亚麻籽产生热效应和生物效应,使亚麻籽物料内部产生热量,亚麻籽温度升高,从而完成熟化,微波熟化同时伴随着微波杀菌、膨化作用。
烘烤亚麻籽的设备特点:
生产的亚麻籽味道好,低温熟化,不会破坏亚麻籽的营养成分。
熟化速度快,,可实现批量生产。膨化效果好,与其它方法比较熟,杂粮大,饱满,色泽鲜艳。
可实现熟化杀菌同时进行,且杀菌效果可达到食品的标准,延长亚麻籽货架期。节约能源,利用微波加热五谷杂粮本身就能产生热量,不需要热传导,无损耗。操作简单,方便灵活,整个生产过程只需2-3人即可完成。
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比如,大枣可以做成枣加核桃,花生可以做成花生米,杂粮可以做成营养早餐粉;或者,自家腌制的小咸菜,经杀菌处理后可以直接包装进市场。
把辣椒、花椒、八角等压榨烘干后可以做成调味品;把豆腐烘干后可以做成腐竹、豆干等即食食品这一切致富的小项目,只要一台微波设备就可以搞定!加工速度极快,成本极低,利润可观,可以说让这些随处可见的普通农产品瞬间变得高大上,身价几十倍,真是“化腐朽为神奇”。
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微波机又称微波干燥设备,是一种用来干燥食品、草药、木材、建材、纸板等物料的微波机,与传统干燥设备相比,它具有干燥速度快、、环保节能、适应低碳经济等特点。本原理是利用微波穿透加热,提高物料温度,蒸发蒸发物料中的水分,蒸发后的水蒸汽通过排湿系统排出,达到干燥物料的目的。
它的基本性质通常表现为穿透、反射和吸收三种形式。微波炉在玻璃,塑料和瓷器上几乎不能被吸收。至于水、食物等,则会吸收微波而发热。对于金属类的东西,会反射微波。
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微波炉亚麻籽烘焙设备具有自动温度控制系统、微波密度自动控制系统、自动纠偏系统、自动报警系统、变频调速系统、物料控制系统、数据交换系统.微波源为上位机,变压器采用油浸水冷却方式,保证24小时连续工作。本机采用流水线生产,操作简便,产量高。
微波炉中的能量还不够大,缺乏与改变物质分子的内部结构或破坏分子之间的连接(除部分物质外:例如微波可以再生废弃橡胶等)。在外加电磁场的周期性作用力作用下,分子原子核内出现的许多共振现象都发生在微波的范围内,因此,微波提供了一种研究物质内部结构和基本性质的有效方法。另外,利用这种特性,也可用于多种微波装置的器件。
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