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1.细度均匀。
2.产量高:可据客户需要可以量身定做产量大的非标设备以让客户的使用要求。
3.受物料特性的限制小:可粉碎多种物料。
4.适用性好。
5.粉碎方式:锤式。
6.材质:不锈钢、接触物料为不锈钢的。
如何来选择粉碎机。
1、高粱的品质:不同的高粱硬度和特性不相同,要到粉碎的效果,高粱本身的性质是须要掌握的,这也是很多的高粱粉碎机厂家在不了解原料的情况下,希望客户试机的一个重要原因。
2、高粱的大小:高粱的大小也是粉碎机选型的重要依据,较大的原木需要先利用高粱削片机进行切片粉碎才能进一步的加工。
酒厂不锈钢酿酒设备价格厂家介绍大曲的堆积培育方法今日由酒厂不锈钢酿酒设备价格生产厂家给我们介绍一下大曲的堆积培育办法。大曲的堆积培育过程可分为堆曲、盖草浇水、翻曲、拆曲四步。
1.堆曲:将限制好的曲坯放置2-3小时,待外表略干变硬后,移入曲室培育。堆曲办法是先在靠墙的地上上铺一层稻草,厚约15厘米,起保温作用。排满-层曲坯后,在曲块上再铺一层稻草,厚约7厘米,上面再排曲块。但曲块的横坚摆放应与下层错开,以便流转空气。一直排到四至五层,再排第二行,直至堆放到曲室只留1-2行曲坯的空位。留下空位,便于下次翻曲。
2.盖草及浇水:曲块堆好后,用稻草复盖曲坯上面及四周,进行保温保湿。要常在曲堆上面的稻草层上浇水,浇水量夏日比冬季要 多,以水不流入曲堆为准。
3.翻曲:曲堆盖草及浇水后,当即紧锁曲室门窗,微生物逐步在曲表繁衍,曲堆品温逐步上升。夏日经5-6天,冬季经7-9天,温度到达高点应为65℃左右。此刻,曲坯外表的霉衣已经长成,即可进行翻曲。再过一周左右,翻第二次。翻曲要上下、内外层对调,将内部湿草换出,垫以干草,曲块间仍夹以干草,将湿草留作堆旁盖草;曲块要竖直堆积,不行倾斜。
4.拆曲:翻曲后,曲间品温一般要下降7-12℃;6-7天后,温度逐步回升至高点,以后又逐步降低。曲块逐步枯燥,在第-次翻曲后十五天左右,可略开门窗散潮换气。树立专门的曲库储存曲块,应留意通风防潮,避免曲块被青霉污染,避免虫蛀。曲库杀虫,常用甲醛和适量混合,燃烧熏蒸,杀虫时,封闭门窗30分钟即可。
酒厂不锈钢酿酒设备价格在粉碎过程中常出现的问题酒厂不锈钢酿酒设备价格生产厂家介绍在粉碎过程中常出现的问题
1)粉碎机磨损太快。
物料硬度太大,此时应选用比较合适材质的粉碎机内腔。设备长时间以较高粉碎压力运行,这种情况需要周期性的更换损耗件。
2)粉碎产品不均一。粉碎后的产品一般为单峰,若出现双峰或多峰主要原因有:
粉碎压力不稳定。解决办法:在气源设备供气量能够满足工作所需气量的基础上,保证气源低供气压力比工作压力高2~3bar。
进料速度不稳定。解决办法:检查进料阀门处是否有堵塞;物料是不是粘性太大,流动性不均一,稳定的控制进料速度。
3)酒厂不锈钢酿酒设备价格腔室内形成了滤饼。解决办法:暂停粉碎工作,清除粉碎机腔室内的滤饼后再恢复生产。
检测方法的影响。粉碎后的产品粒径检测结果达不到要求,在排除粉碎过程中会产生的问题后产品粒径检测结果仍达不到要求的结果可以考虑分析粒径的检测方法是否合理。例如物料粘性较大,粉碎后物料易结团,若采用干法检测方法显然是不合适的,此时可以考虑使用湿法进行检测,使物质在溶液内充分分散后再进行检测,这样得到的结果才是真实的检测结果。
4)旋风分离对粉碎效果的影响。粉碎后的物料经旋风分离后旋风分离器内的压力大约保持在200~300mbar,这种压力下可以使用包装袋在旋风出料口对物料直接进行包装,这种情况是旋风分离佳状态。若旋风分离器内压力过大,说明酒厂不锈钢酿酒设备价格出料口出气量较大,会对粉碎效果有影响。
酒厂不锈钢酿酒设备价格酒厂不锈钢酿酒设备价格制造公司介绍高温制曲工艺酶活力
高温制曲工艺是大曲酱香白酒酿制的制曲方式。曲料被制成一块块的曲块,使温度逐渐上升到60℃,先经过40天的发酵,再经过6个月以上贮存才能使用。其曲子发酵时间之长,温度之高。
酒厂不锈钢酿酒设备价格厂家介绍曲的堆积培养可分为堆曲、盖草及洒水、翻曲、拆曲四步,分述如下:
1、堆曲 压制好的曲胚应放置2-3小时,待表面略干,并由于面筋粘结而使曲胚变硬后,即移入曲室培养。
2、盖草及洒水 曲胚堆好后,即用乱草盖上,进行保温保湿。
3、翻曲 曲堆经盖草及洒水后,立即关闭门窗,微生物即开始在表面繁殖,品温逐渐上升,夏季经5–6天,冬季经7–9天,曲胚堆内温度可达63℃左右。
4、拆曲 翻曲后,一般品温会下降7-12℃。大约在翻曲后6-7天,温度又会惭渐回升到高点,以后又逐渐降低,同时曲块逐渐干燥,在翻曲后15天左右。5、成品曲的贮存 制成的高温曲,分黄、白、黑三种颜色。另外大曲经贮藏后,其酶活力会降低,酵母数也能减少,所以在用适当贮存的陈曲酿酒时,发酵温度上升会比较缓慢,酿制出的酒香味较好。
酒厂不锈钢酿酒设备价格厂家介绍高温曲与中温曲相比,芽孢菌、霉菌在数量上要比中温大曲多得多,但酵母菌中温大曲要比高温大曲多得多。在酶活力上,中温大曲比高温大曲高得多。
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