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通过蒸汽去皮机对土豆进行去皮之后,进行水刀切割。
输送系统用于清洗好的物料输送至压力仓,当压力蒸汽达到设定压力时开始去皮工作。它利用蒸汽的特性,使皮和果肉之间的粘合减弱,蒸汽瞬时泄压后,物料的膨胀可以实现皮与果肉的剥离。然后将去皮的货物输送到毛刷去皮机中进行进一步清洁。之后,它们将被泵入水刀模块,切割成条状、片状、楔形或其他可能的形状。
工作流程如下:
物料装载——压力容器阀门关闭、蒸汽进入——去皮工作及下一个流程的准备——压力释放——物料排放——物料清洗——水泵输送——水切
薯片水力切刀是一种的食品加工设备,主要用于将土豆或其他食材切割成适合制作薯片的形状。这种设备的定制服务可以满足不同客户的特殊需求和加工要求。
在定制过程中,客户可以根据自己的生产规模、产品规格以及工艺特点来确定刀片的大小与数量等参数设置;同时还可选择材质以确保产品的耐用性和安全性——不锈钢是常用的材料之一,因其具有良好的抗腐蚀性能和易于清洁的特点而被广泛应用。
水力切刀配件在切割作业中发挥着至关重要的作用。以下是对一些关键配件及其作用的概述:
1.高压水泵(或压力泵):这是水力切刀的组件,负责将水从水源抽取并通过内部机制增大水压高水平以产生足够的动能进行、的切割工作;有时也作为增压部件存在于系统中。
2.喷嘴与刀片/刀头组合系统:(根据具体设计可能有所不同)用于将高压水流转化为高速射流或直接参与物理性切削过程——如土豆等块茎类蔬菜的精细加工就需要的刀具和控制的喷水嘴来实现无损伤的分割处理。
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