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食品工业净化处理车间有什么
食品工业净化处理车间食品卫生安全品质立即关联到大家的身心健康和人身安全。危害食品卫生安全品质的要素有生产制造原材料及辅材、生产工艺流程技术性和工作环境等。食品生产环境包括很有可能与食品类触碰的机器设备(安全工器具)、工作人员和气体等,其生产安全操纵的目地是为了更好地避免食品类在没有环境卫生的标准下生产加工。食品生产用净化处理间(区)的环境污染操纵是食品生产自然环境操纵的重要环节,其操纵目标包含细颗粒物和微生物菌。
车间构造食品类车间净化处理应以钢混结构或砖砌构造为主导,并依据不一样商品的必须,在总体设计上,合适实际食品工业的特别要求。
车间合理布局净化处理车间的合理布局既要便于各生产制造阶段的互相对接,又要便于生产过程的环境卫生操纵,避免生产过程交叉式环境污染的产生。
车间的路面、墙壁、墙顶及窗门净化处理车间的路面要用地面防滑、牢固、不渗漏、易清理、抗腐蚀的原材料铺制,车间路面表面要平整,不存水。供电与排水管道设备净化处理车间内生产制造自来水的供水管道应选用不容易锈蚀的管件,供水管道路应尽可能统一迈向。
车间的排污沟应当用表面光洁、不渗漏的原材料铺设,工程施工时不可发生凸凹不平和缝隙,并产生3%的坡度,以确保车间排水管道的顺畅。
温度控制设备生产加工易腐烂易霉变商品的车间应具有中央空调设备,肉类食品和水产加工车间的温度在夏天应不超过15℃~18℃,肉类食品的腌渍间温度应不超过4℃。
有哪些因素影响净化工程的造价?
洁净度等级
同等面积下,万级净化车间和十万级净化车间的工程造价肯定是不一样的,而且净化等级越高其工程造价也是越高的。
施工面积
这个因素大家都知道的了,面积越大工程造价肯定也越高,毕竟使用的材料也更多了;如果洁净度等级也高的话,那工程总造价就更高了,这里面是一环连着一环的。
设计方案的不同
不同的行业对净化工程的具体要求是有所不同的,比如食品、理疗器械行业要严格按照GMP规范去施工,而电子、准确制造等行业又不需要按照这个规范去执行了;其次净化车间是否要求恒温恒湿、防静电,这些也会纳入到设计方案里,所以设计方案的不同也会影响净化工程的造价。
浅析重庆净化车间装修排水要点
净化车间目前已被大多数生产企业和公司采用,净化车间的生产过程对环境要求较高,因此必须控制生产车间空气悬浮颗粒物的浓度,同时要保证一定的温度、湿度和压力。因此,除了合理的工艺布置、适当的室内装修、配套安装工程设计也十分重要,是给排水工程设计的重要环节之一,以下是净化车间涉及给排水点的设计总结。
1. 系统布局
为保证生产水质不受其他给水系统的污染,净化车间的给水系统应根据生产、生活和消防的不同用途分别设置。其中,生产用水可根据生产线数量另行安排。建议在每条生产线供水系统开始时设置检修阀门和水表,以便于检修和成本核算。另外,在净化车间的设计中,考虑到生产技术发展迅速、产品更新换代快、生产工艺变化多的特点,在管道设计上应留有足够的余量。
2.管材选择
排水管材的选择应根据排水的水质特点。一般原则是:当连续排水温度低于40℃时,应选用PVC排水管;当连续排水温度在40℃至80℃之间时,建议采用耐高温的玻璃纤维增强排水管,良好的水力性能和化学稳定性;当排水管温度高于80℃时,应连续处理排水管。
3.管道敷设
洁净车间管道的敷设方式直接影响洁净室的空气洁净度。因此,管道应尽量布置在洁净室外,尽量减少洁净室内的管道。一般情况下,各种给排水干管布置在技术夹层、技术竖井、沟槽管沟或直接埋在地下,特别是在有上下夹层的洁净厂房内,给排水干管大多设置在夹层下部。
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