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食品净化车间:
食品在生产的过程中,离不开无菌环境的保护,食品洁净车间就能有效的保证食品生产过程中的安全和卫生。所以食品净化车间的合格建造也是很重要的。
目前, 食源性疾病的发生和食品产品微生物指标不合格已经成为日益关注的食品问题。食品中的微生物可以分为三大类, 可用于生产的微生物、引起食品变质腐坏的微生物和病原微生物。
从食品原料生产然后到市场流通,到被消费者食用,这中间经历了一个比较复杂的生产过程。由于食品的营养较高, 因而在各个环节上都可能受到有害微生物的污染。食品生产大致分为六个环节: 原料(水活性、微生物污染及保存状态)、加工(加工步骤与时间、加热处理、环境微生物)、制品(保藏条件、添加剂用量、包装形态等)、流通(保管方式)、市售(散装、包装)和消费(进食方法)。如果消费者的卫生意识不强, 使用方法不得当容易引发食源性症状。
由于食品种类多, 加工及贮藏条件各不相同, 在生产、加工以及流通过程中存在着微生物的潜在危害, 其危害的种类、程度差别较大, 只有采取正确的措施, 才有可能减少或消除危害。食品厂洁净车间可以有效降低微生物在食品生产过程中产生的影响,大大提高食品安全性。
净化工程洁净车间和普通车间有哪些区别?
一、在现代工业化生产的日常生活中,净化工程洁净车间的应用是非常普遍的,它具有较高的实际效果,比一般传统式车间具有非常好的实际效果和安全系数,室内气体等级也会达到商品相匹配的规范。简单地说,净化工程中的洁净车间是有特别规定者的一种生产车间。纯化工程洁净车间是在普通车间的基础上,按照净化工程的净化工程设计,空气净化、排风、标准气压、在员工和物品进出管理方法等方面进行严格的处理,以确保生产车间房间内的温度、洁净度等级、室内的工作压力,旋风速度、遍及旋风、噪音振动和灯饰、静电感应操作等在特殊类别中。
二、一般车间在总体设计上并没有非常严格的规定,在建筑板材的选材上只要符合产品质量标准。所以只能在一般的生产制造行业中进行应用,在可靠性层面上没有困难,但是室内空气质量自然环境的安全系数并不必然保证,空气指数规范也不是很高。对于净化工程中的洁净车间来说,可以建立更高质量的气体规范,并能合理地防止各种粉尘飞扬的情况,气中含水率较高,可防止出现较严重的静电感应难题,使物体内的空气污染物得以合理地进行清理,所以避免将空气污染物送至洁净区内,这针对空气过滤的实际效果也会有很好的保证,净化室安全整洁的实际效果更强。
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净化车间怎样进行安全消防?
1.医院药品行业的净化车间经常使用多种危险的化学危险品,而且本身的化学反应也有燃烧的危险,如使用醇液,在酒精、气体活性镍、钯碳等极燃烧的物品、制剂制灰菌)工序中,火焰法和C 2 H 4 O法火灾危险性大。
2.建筑或装饰材料使用燃烧材料。手术室是进行手术和抢救的场所,也是医院的重要技术部门。手术台要连接到手术科,还要接近血库、监护室、麻复苏等。因为洁净厂房要求特殊,加上使用的新型复合材料较多,而施工单位缺少消防知识,有的选择有机复合材料剖析,在净化车间中如何安全?一种彩色钢板加上泡沫,增加了火灾载荷,这些材料燃烧后,又会产生大量的有毒气体。
3.医院药品工业净化车间由于洁净、无菌工艺要求,密封良好,但容易引起火灾,有毒的高温烟气不能及时扩散,甚至使轰燃提前发生。手术室净化采用低毒消毒剂,合理使用,是保证手术室一般无菌环境的有力措施。经不断讨论和反复斟酌,修订后的《综合医院建筑设计规范》对普通手术室的规定确定为:“普通术室使用的是终端过滤空调系统或完全新风通风系统,不低于普通高中级过滤器。
4.人员入口无法满足撤离的要求。药品清洁车间必须进行清洁、更衣、消毒等隔离设施才能进入,并因其清洁、无菌要求,不能采用向疏散方向打开的门,因此,在紧急情况下,从入口疏散极其复杂和困难。
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净化车间有什么措施可以防止静电产生?
静电会是我们日常生活中很少见的一种现象,常见的是冬季脱下衣物时产生的静电。而对净化车间而言,静电剂是不能出现的物品。那么要怎样才能预防静电的产生,具体措施是什么?
1.保持净化车间达到一定的湿度,众所周知,北方地区或干燥的冬季,静电产生的故障比东南沿海地区或其它季节要大得多,所以,在某些重要场所,如电脑室.半导体净化车间.电子仪器的组装车间,应考虑保持一定的湿度,尤其是对于那些封闭式空调房,多加一些控制湿度的设备。
2.半导体装置应置于防静电塑料充电器或防静电袋内,具有良好的导电性,可有效防止静电产生。如果是有条件的,可以放在金属箱里或者用箔纸包装。
3.采用离子风、离子头、离子棒等设备,在一定范围内防止静电产生。
4.防静电地板或地毯的铺设。现在已经有了这种具有一定导电性的塑料地板或地毯制品,可以非常有效地抑制人的行走产生的静电。
5.操作者应将防静电手带放在手腕上,这种手带应该有良好的接地性能,这种措施是很有效的。
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