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气泡解冻机主要用于冷冻的肉类、鱼类、分割禽肉类、冷冻果蔬连续解冻,是一款利用气泡将产品水浴式解冻的设备,快速解冻可保护产品的外观、颜色、内在品质。
海鲜、虾类、鱼类、肉类、鸡、鸭、牛、羊肉等冻产品,将产品料(板、块)放进加满水的解冻池,用高压气泡将水快速翻腾,把物料均匀打散、使温度均匀一致,不会出现一边冷、一边热的情况,物料解冻更加均匀一致,效果更佳。
内胆提升式解冻机,设备整体内胆设计为可提升,目的就是解决清洗遗留杂质难以清理的缺点,内胆提升以后,设备清洗更干净卫生。解冻机设备采用食品级304不锈钢材质制作,防腐、防锈,卫生清洁,设备底部设有管道对解冻池内的水均匀加热,加热方式采用蒸汽加热或者电加热,设备时间、温度自由调控,加热均匀,安全保障。水箱的底部设置有排水口,排污口,快速清洗解冻池,保持池内卫生无死角,输送方式采用变频调速电机,速度可调,可针对不同产品进行调节,适合不同原料产品的解冻。
解冻流水线水加热方式有电加热或蒸汽加热,温度自由设定,一般解冻温度为6-8°。设备有隔热层,散热慢,提温快,节约资源。设备制作材质为304不锈钢,防腐防锈,干净卫生已清理,符合食品卫生标准。水箱底部设置有排水口、排污口,方便快速清洗解冻池,保持池内卫生无死角。
解冻流水线适合猪肉、牛肉、羊肉、鸡产品、鸭产品等,海产品如鱼、海鲜、虾等、分割禽肉类、冷冻果蔬冻制品,在解冻的同时还具有清洗、沥血的作用。
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