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果蔬气泡清洗机采用高压气体产生鼓泡,物料落入水中,物料与气泡和水的结合作用下做翻滚状态,模拟人工清洗方式,物料上带有的泥沙、污垢脱离干净,落入过滤网下面的沉淀区,清洗好的物料在水的推动下逐渐移动到输送网带上,并随网带不断向前推进,被提升出内槽体, 在出水面时设有喷淋头,经过喷淋清洗,将物料二次洗净,进入下面的工序 。
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气泡式蔬菜清洗机采用水浴式气泡清洗,清洗时,高压气泵产生气体,使水产生鼓泡,蔬菜落入水中,与气泡和水的结合作用下做翻滚状态,蔬菜上带有的泥沙、杂质脱离干净,同时设备上方的高压喷淋式不断喷水,把易漂浮的蔬菜菜完全压制在水中,目的就是清洗均匀无死角,清洗的更好。清洗好的蔬菜在水的推动下,由输送网带不断向前推进,被提升出清洗槽体, 在出水面时,经由二次喷淋清洗无泡沫,进入下面的工序。
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气泡清洗机是蔬菜、食品加工、餐饮等行业的理想设备。输送部分采用304不锈钢网带,运行平稳、使用寿命长等特点,符合食品卫生要求。清洗运行速度无极可调,用户可根据不同的清洗内容任意设定,该机结构紧凑,自动化程度高,适用于各种加工规模企业使用。设备中设有气泡发生装置,使物料呈翻滚状态,去除产品表面农残功效,同时可加入适量的药剂,进行固色,漂浮物可以从溢流槽溢出,沉淀物从排污口排出,以达到清洗目的。目前市场上工厂用大型蔬菜清洗机设备,常用的有果蔬气泡清洗机和果蔬毛辊清洗机两种,不同的清洗设备有不同的清洗方式,其中全自动果蔬气泡清洗机应用较为广泛,此设备清洗方式为水浴式气泡清洗加喷淋清洗,清洗时作用力柔和,模仿人工操作方式,又能避免人工清洗过程中不可避免的磕碰现象,适用于叶菜类及娇嫩果蔬的清洗,如叶菜类蔬菜白菜、油菜、菠菜、山野菜、香葱、韭菜等,菇类香菇、蘑菇、木耳等,以及娇嫩果蔬的清洗豆芽、青椒、海带、草莓、蓝莓等。
气泡清洗机主要利用气泡发生装置产生水泡翻滚,先将食材与混入食材其中的杂质处不分离,再利用毛发去除、漂浮去除装置,去除装置漂浮在水面上的杂物、毛发及小虫等。过滤输送装置将物料和杂质全部分离,从而实现了新鲜食品去除异物以及清洗的目的。
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