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3、候宰、查圈3.1活猪宰前要亲身经历12~二十四小时的断食法歇息,并充足建筑给排水至宰前3钟头才行。休养期限内保证猪只能够 随意饮用水,夏天候宰期限内规定对猪表皮开展自喷减温,清除猪的情况,有利于后道开展淋浴房清除。2KWW外型尺寸:2135×1400×2530mmmm重量:kg该立式洗猪机是毛猪经刺杀、沥血后通过清洗干净猪体而设计的设备,使猪体干净、无污染的进入预剥输送机进行预剥作业。3.2规定生产车间工作中员用心查询圈中活猪情况,出现异常猪只立刻通告品检工作中员开展检测,依据检测結果开展解决。若尽量开展急宰的,由品检工作中员抽离出来急宰证明单,立刻送宰。3.3栏舍规定呼吸道一次消除、清除一次。
(1)、烫猪池浸烫:将放血好毛猪依据卸猪器卸入烫猪池的接纳地上,慢慢地的把猪体慢慢进入烫猪池中浸烫,浸烫的方式有翻烫和烫猪机摇烫,烫毛池的温度一般控制在58-62℃正中间,温度过高fang止把猪体烫白,伤害激光脱毛效果。浸烫时间:4-6min。3车间内墙面及墙裙应光滑平整,并应采用不渗水、耐冲洗的材料制作,颜色宜为白色或浅色。在烫猪池的上边方案设计“全景天窗车”排出去水蒸汽。(2)、密闭式大运河式烫猪池浸烫:将排空血的猪体由毛猪放血全自动皮带输送机依据走下坡弯轨全自动运送进到大运河式烫猪池,在密闭式的烫猪池中浸烫4-6min,在运送浸烫整个过程时要方案设计压杆压着猪体,防止猪体上涨。浸烫好的毛猪由毛猪全自动皮带输送机依据上坡起步弯轨全自动运送出来,这种烫猪池的保温隔热功能强大。
4.1.3生产车间内墙面及墙面应光滑平整,并应选用不漏水、耐清理的原料制做,色彩宜为奶白色或浅灰。墙面如采用不锈钢板材或塑料板材制做时,所有板缝间及边缘连接处应封闭式。墙面高度:屠宰生产车间不能低于3M,分割生产车间不能低于1m。3、适用的范围及工作条件①周围环境温度:-10℃~+40℃②额定电压:380V±5%范围内能可靠工作。4.1.4路面、顶篷、墙、柱、提示框等处的阳角线,尽量方案设计成弧型。4.1.5顶篷或家装吊顶表面应选用光滑、耐清理、不易往下掉的原料。除*的消火栓系统机器设备外,应尽量减少阳角线。
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