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鱼干种类繁多,大小不同,含水量不同,干燥所需的含水量参数不同,鱼干烘干机温度设置不同,干燥鱼干的湿度和时间参数,应根据具体要求进行处理。我们将根据客户的干燥材料要求、现场条件、投资条件等定制干燥解决方案,为客户选择更好、能耗更低的机器设备,并结合大量的实际干燥案例,提供鱼干的数据干燥方案和干燥工艺。鱼胶是一种可以美容养颜、气的好食材,干鱼胶,是通过鱼鳔干制而成的。鱼胶的干制工艺有三个过程,即取膘、开片去膜、干燥。人们之前是用太阳晒干的,因为天气变化不断经常还没有晒干就要收回来,这样是很麻烦的 。空气能热泵海产品烘干设备鱼胶烘干机工作原理是高温热泵烘干机组利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并把它传递给被加热的对象,整个过程中无污染物产品,处理量大,烘干速度快,干品复水性好。
热泵烘干机对虾仁、虾米、虾皮进行烘干处理,整个过程节能无污染,可以分阶段设置温度、湿度、干燥时间等,熟练掌握烘干工艺,干燥出来的虾仁、虾米、虾皮品相好、色泽佳、香味浓,从而大大提高其附加值。而且烘干过程不需要专人看管,省工省力。把虾仁、虾米、虾皮放在烘干盘上,一盘一盘放到烘干架上,然后推进烘干房内,适当翻动,可以迅速、均匀的干燥虾仁、虾米、虾皮。
每年冬天,许多沿海地区都有晒鱼干的习惯。因为冬天鱼不多,人们用盐水洗干净新鲜的鱼后,晒干脱水,做成鱼干储存。晾晒是一种传统干燥方法,存在很多问题,比如,受天气影响、卫生条件难以保证、需要大量人工劳动和大面积晾晒场地等。现如今空气能热泵水产品烘干机/海产品烘干机的诞生可以解决这些难题,对于需要大批量生产鱼干的企业,水产品烘干机/海产品烘干机无疑是生产的得力助手。
海鲜,讲究的就是一个“鲜”,因为海鲜不能够久放,一单久放的话就容易导致变质,变质不能够食用,因为变质的海鲜会滋生细菌产生有毒物质,食用容易导致。为了解决这个问题,人们通常会采用冷冻的方式抑制细菌的生长,或者通过干燥的方式去除水份得以长期储存。
生活在海边的渔民一般通过干燥海产品来进行长期保存,海鲜干货可以销售到各地,让内陆地区的人们也可以品尝到海鲜。制作海鲜干货的主要步骤就是干燥,干燥方法有日晒法和机械烘干法,机械烘干法应用广泛、出产也高速快捷。日晒法是利用日照和风进行干制的一种方法,成本低是它的一个优点,然而除了要有面积较大的晒场外,的缺点就是不卫生,污染环境,还有就是受环境的影响,天气不好时,不容易干燥,即使被干燥,也会影响产品质量,甚至至鱼也会变质。而且,如果晒干,会不断翻动,导致海鲜破损,影响海鲜干的质量,降低经济效益。而普通的机械加工法加工成本比较高,还会污染环境,但如果采用雄新水产品烘干机可以有效的节约能源投入,大大的提升产品的市场竞争力。空气能热泵烘干机是热风性干燥机,这样可以快速的对鱼进行干燥,增大单位时间的产出。
随着我国水产养殖业的快速发展,水产品加工业地位也越来越重要。水产品干制是水产品加工业中的一条重要途径,干燥水产品可以解决水产品易于变质而又集中上市的矛盾,使水产品能够得到充分利用,从而大大提高水产品的价值。传统干制方法,逐渐满足不了现代水产品批量干制又要保证质量的要求。空气能热泵烘干技术是近几年新兴起的烘干技术,这种技术可以实现水产品的批量烘干,而且是在密闭环境中烘干,可以保证水产品的卫生情况。
水产品烘干机设备工作原理:该设备由加料器、干燥床、换热器、排湿风机等主要部件组成。烘干机工作时,冷空气通过热交换器加热。采用科学合理的循 环方式,使热风流经床面干燥物料,进行均匀的热质交换。机体各单元的热风流在循 环风机的作用下循 环热风,终排出低温高湿的空气,顺利地完成整个干燥过程。
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