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我国自古以来有种植红薯、土豆的习惯,由于交通闭塞,储存困难,在过去好收成并不意味着会给农户*收益。随着我国农业生产布局的优化改革,在薯区就近投建粉皮加工厂,不仅能够解决薯类农作物的销路难问题,还能够促进当地的经济发展,提高再就业。
粉皮是我国的传统美食,相信大家对它的制作方法也不陌生,传统的人工生产耗时长,开放的生产环境使得粉皮的成品质量与卫生都难以保障,随着科技的发展,机械化粉皮设备已经逐渐替代手工,成为现代化制作粉皮的主要方式,
如何选择粉皮设备公司?其实只要记住三点,不要去贪图便宜,我们一定要到放心的设备,下面就看看购买粉皮机等设备的三大要点:
购买设备一要点是要看粉皮机厂家是否自产自销,如果是代理商,中间肯定会忽略好多细节,更至于后期的售后服务无法持续跟进。
第二要点到现场观摩时,要注意查看是否有营业执照,技术工人做的机器手工活是否细致,俗话说的好,细节决定一切。
第三要点:购买机器是有免费提供技术培训。而有些厂家虽然价格偏低,但培训技能和配方提供都需要另外加收费用。
由于真空上料,粉皮不易起泡不易断条,又因感应铺浆薄厚均匀,在蒸熟环节受热均匀蒸汽蒸熟,又因粉皮干燥环节采用低温大风量均匀干燥,还因采用切刀切割工艺,所以产出来的粉皮成品,外观平整,条型均匀,晶莹透亮,入口滑爽,不易断条,不易浑汤,易入味易复水。生产粉皮外观规整,条型如一,色泽均匀,晶莹透亮,干净卫生,易贮藏,便运输。
粉皮设备的材质也是影响价格高低的重要因素。比如设备是不锈钢材质还是碳钢材质,尤其是食品接触的部分设备材质,不锈钢也分为一般不锈钢和食品级不锈钢;2、厂家品牌:不同的品牌厂家,蒸汽蒸熟加工粉皮的机器价格是多少价格参差不齐,选对品牌,就是买到实惠,一般中等品牌的直销型厂家的设备报价更实惠。另外传动部分是链条还是网带,价格都不相同,包括设备上的通用设备,电机,配件等的材质品牌都影响了设备的总体价格。
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