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开封丽星生产的流水线模式制粉设备,配置PLC操控系统,从淀粉和浆到粉条烘干切割,生产流程均由机械自主完成,员工只需将薯类淀粉和一定比例的食用水倒入搅拌机舱,就可等候干粉条出机,成品可直接整理装箱,包装销售。
丽星粉丝加工设备流水线式作业,每天的处理能力从2.5吨到12吨不等,该机械自带冷冻、烘干、切割功能,不需另建冷库,无需晾晒场地。您可根据自己的实际需求进行产量定制,或增减相关配套机械生产多品种的粉丝粉条
丽星大型粉丝加工设备采用铺浆直条切割工艺,只需将淀粉和一定比例的食用水倒入搅拌机舱,便可静候干粉条出机了,其中和浆、冷冻、烘干、切割等功能均有设备自主完成,成品直接整理包装即可。属于工艺,从干淀粉入机到粉丝粉条出机自动流水线工艺,无排放无污染无添加,一直被模仿从未被取代。 升级了蒸汽换热系统,封闭制粉,流水线作业,无需明矾添加,无需开粉无开粉废水排放,符合相关产业政策标准。每天的处理能力从2.5吨到12吨不等,型号多,商户可以结合自身需求进行增减配套机械,加工如保鲜粉丝、速食粉条、水晶粉丝、果蔬汁粉丝、东北大拉皮等多种规格的成品。
粉条是有着600多年的中国传统美食,红薯出粉做粉条的手艺在民间也是流传已久,中国各地均有各自的生产工艺,而传统的提粉打芡,加矾和面,沸水漏条,冷浴晾条的制作方法也是沿用至今,很多家庭作坊仍然使用。
随着市场需求的扩大,人力成本越来越高,慢慢的机械化的粉条加工设备出现,开始有了红薯上料清洗机、破碎机、浆渣分离筛等;开始出现了自动和芡机、锤瓢器、自动加热煮锅;但是随着市场的发展,由于设备简陋出现的淀粉黑脏杂乱,粉条生产环境脏乱差、野外晾晒风沙大对粉条的二次污染等等等等弊端,开封丽星响应市场需求而生,通过一代到八代不断运行技改,已经实现淀粉入机3小时至干粉条出机。但往往定制的设备更能满足每位客户的加工需求,从而带来高的生产效益。一条日产5吨干粉丝粉条成品的生产线几人即可操作。
丽星采用铺浆直条切割工艺,刮板成型,真空上料,切刀切丝,不仅解决了传统漏瓢式和半机械化挤压式制粉容易出现起泡、粘连的问题,提升了成品率,而且能够方便客户随需调节粉带的厚薄及成品粉条的长短粗细宽窄,并且加工原料广泛。
工艺流程:无需另建冷库,摒弃了室外晾晒,加工过程无需明矾添加、无需开粉、无开粉废水排放,其工艺流程为:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。集成式作业:?摒弃了洗粉开粉等繁杂步骤,突破传统制粉理念,减少了生产用水,设备自带烘干、冷冻等系统,从机器出来的就是切割好的条型规整的干粉条,员工直接简单整理便可装箱。
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