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1、高温烘干温度达到65-68度之间烘干3-4个小时让物料发酵过程,保证腊味香味。
2、减速干燥阶段发色期和收缩定型期的控制,温度控制在50-55度之间,湿度控制在45%左右,时间为4-5个小时,腊肠逐渐从浅红色转为鲜红色,肠衣开始收缩,这时一定要注意硬壳的出现,可以进行冷热交替使用,效果更好。
3、快速干燥阶段,这一阶段主要的制约因素是温度,为了强化干燥速度,温度要升高到58-60度,烘干时间控制在10-12个小时,相对湿度控制在38%左右,腊肠终烘干湿度在17%左右。热泵烘干机哪家好
广东长凌新能源有限公司-空气能烘干机
麦冬、菊花、茶叶、木材、面条烘干、小型空气能烘干机、干燥设备
麦冬是中国部学著作《神农本草经》记载的上品,同时,也是一直被人们称为生于阶沿,用为上品的养生佳品。我们所熟悉的那枣核形的药材,则是来自于其的肉质块茎。麦冬在河南禹州被人民称为“禹韭”。
禹韭之名的来历有这样一个传说:大禹治水成功后,地里的庄稼丰收了,老百姓产的粮食吃不完,大禹就命令把剩余的粮食倒进河中,河中便长出了一种草,即麦冬。人们称此草“”。由于此草产于禹州,叶窄而细长,形似韭菜,故叫做“禹韭”、“禹霞”。此草具有“生津、、清心除烦”的功效,故又被称为“不死药”。现代研究结果表明,麦冬能改善心肌收缩力,对心肌细胞具有保护作用,由它作为主要成分的生脉散药剂,在一定程度上能达到“生脉”或“复脉”的效果。广东长凌新能源有限公司采暖、制冷、热水、烘干热泵烘干机哪家好香菇烘干机性能特点:1、香菇烘干机安装方便:安装、拆迁方便,占地面积少,可装于室内、外。
总结麦冬干燥工艺:供参考依不同情而定具体干燥技术工艺:烘干工艺有如下两种:
1、干燥工艺:35-40度保温3-4小时;升温到40-45度保温8小时、升温到50-55度保温4小时、共14-16小时。
2、干燥工艺:35-40度保温3-4小时;升温到50-55度保温10小时、升温到55-60度保温1小时、共14-16小时。
麦冬的加工,有自然干制和机械干制两种方法。
干燥方法
(1)老法:是日晒堆闷干燥法。方法是将洁净麦冬薄摊在竹簟上,在烈日下曝晒、堆闷,如此反复三次。次晒3~5天,再堆闷2~3天,使内部水分回出。第二次晒3~4天,堆闷3~4天。第三次晒4~5天,堆闷6~7天,此时麦冬已有八成干左右,即可修净两端须根,再复晒一次,趁热装在木箱中,踩实,封盖。日晒法需时20~25天。建材产品包括建筑材料及制品、非金属矿及制品、无机非金属新材料三大门类,广泛应用于建筑、环保、高新技术产业和人民生活等领域。
(2)近年来使用较多的是干燥法。方法是将洗洁净麦冬置入烘房35-40度保温3-4小时;升温到40-45度保温8小时、升温到50-55度保温4小时、共14-16小时。
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风道设计和循环风形式的选择
烘干房室类型有静态、隧道、带式和特殊式等几种类型,静态适应所有物料;隧道式的特点是分温度段进行分区烘干、分时段入库、烘干周期较长、物料流有严格要求,热风逆向循环烘干;带式的特点是烘干和周期较短、批量大、投资大、烘干均匀、上入下出、热风下出上回;6、室温贮藏——可在室温下贮藏半年以上,可保持色、香、味不变。特殊式包括转筒式、塔式粮食烘干、特殊窑子式等。烘干方式确定依据为物料品种、特性、烘干周期、形态、日产量、投资能力等。
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