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餐饮业油烟净化器是指用于餐饮行业的油烟净化设备。采用机械分离和静电净化双重作用,含油烟废气在风机的作用下吸入管道,进入油烟净化器的一级净化分离分衡装置,采用重力惯性净化技术,对大粒径油雾粒子进行物理分离并且衡整流。油烟净化器是指油烟废气的处理装置。油烟净化器主要用于厨房低空排放油烟的净化治理;用于宾馆、饭馆、酒家、餐厅以及学校、机关、工厂等场所;食品油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾润滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排放等工业场合。厨房油烟净化器有很多型号,不同的环境下对厨房油烟净化器有不同的要求,我们需要根据自己实际厨房的大小和使用场地进行选择适合的厨房油烟净化器型号。
采用水或其他洗涤剂,以喷头喷洒的方式形成水膜,水雾来吸收油烟。油烟粒子与喷嘴喷出的水雾、水膜相接触,经过相互的惯性碰撞、滞留、细微颗粒的扩散和相互凝聚等作用,随水滴流下,从而使油烟离子从气流中分离出来。油烟净化器净化效果不好的可能原因:风机功率不匹配。风机作为厨房油烟净化器的辅助设备有同样起着非常重要的作用,风机功率过大则会造成管道内风速过快,风机功率过小则会让管道风速过慢,这些都会起到净化的反作用。静电油烟净化器是目前市场上应用比较广泛的厨房油烟净化设备,其工作原理是当油烟废气通过高压静电力场时,油烟废气颗粒与电子接触并带有电荷,然后被电场吸附起来,静电油烟净化器能到0.1微米以下的微细颗粒。
通过计算厨房有多少个鼓风机计算出总风量,一般正常情况下厨房油烟净化器的风量要大于厨房的鼓风机的风量。净化器可室内、外安装,净化器室外安装请在机器上方安装防雨装置以增加机器的使用寿命,净化器周围需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于日后保养、清洗、维修。好的油烟净化器在操作上一定是非常方便的,比如按键的设计、油杯的设计、开关是否迅速,以及是否有定时功能和照明灯光线是否适合等等。
好的厨房油烟净化器的制作材料都是相对来说比较坚固而且容易清洗的材料,而差的油烟进化器则外表材料就已经是非常劣质的材料,我们可以通过简单肉眼判断。选择相匹配的风机风量,风机的风量选择一般与净化器的处理风量相当,风机的风量在满足厨房抽风要求的情况下,风机的风量越小对净化器的效果就越好,经过净化器的风速好能在6m/s以下。厨房油烟净化器。对工厂废气、粉尘、有害气体、净化室内空气有显著效果。但严禁油烟与火烟共管净化治理。
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